В последних дистрибутивах Office 2019/2016 и Office 365 при установке ставятся сразу все приложения Office. Причем пользователю даже не предлагается выбрать, какие конкретно приложения ему нужны. Рассмотрим, как с помощью Office Deployment Tool (ODT) установить только несколько приложений Office, например, Word, Excel и Outlook.
https://winitpro.ru/index.php/2020/01/27/kak-vyborochno-ustanovit-prilozheniya-v-office/
https://winitpro.ru/index.php/2020/01/27/kak-vyborochno-ustanovit-prilozheniya-v-office/