Это просто фреш какой-то
Выяснили неожиданное: в городах-миллионниках стало на 48 % больше фреш-баров. Это такие небольшие заведения (чаще в виде «островков» в торговых центрах), где можно выпить свежевыжатого сока. Ещё один тренд — рост кулинарий: к примеру, в Новосибирске их стало почти в 2,5 раза больше. По темпам прироста две эти сферы обогнали даже сверхпопулярный фастфуд (две мясные котлеты-гриль, специальный соус, сыр... ну вы поняли).
Больше подробностей о тенденциях в сфере общепита — в нашем исследовании.
🍊🍰🍔
Выяснили неожиданное: в городах-миллионниках стало на 48 % больше фреш-баров. Это такие небольшие заведения (чаще в виде «островков» в торговых центрах), где можно выпить свежевыжатого сока. Ещё один тренд — рост кулинарий: к примеру, в Новосибирске их стало почти в 2,5 раза больше. По темпам прироста две эти сферы обогнали даже сверхпопулярный фастфуд (две мясные котлеты-гриль, специальный соус, сыр... ну вы поняли).
Больше подробностей о тенденциях в сфере общепита — в нашем исследовании.
🍊🍰🍔