Свежий рецепт для любителей гастрономического минимализма – полезные и вкусные овощи, запеченные в духовке без сложных соусов и экзотических специй. 🥬
Сохраняйте рецепт и список покупок.
Овощи вымыть и просушить. Брокколи бланшировать в горячей воде в течение 5 минут, затем опустить в ледяную воду (для сохранения цвета), обсушить и разобрать на небольшие соцветия. Белокочанную капусту можно тоже бланшировать, но, если она молодая и сочная, то лучше минимизировать обработку. Капусту нарезать на небольшие аппетитные ломтики. Морковь почистить и при необходимости разрезать пополам.
Все овощи сложить в жаропрочную форму. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом.
Готовить под фольгой 20 минут при температуре 180°С в духовке. Затем снять фольгу, включить режим гриля в духовке и подержать еще минут 5-7, чтобы овощи подрумянились.
Подавать на стол с отличным настроением и понимаем, что полезная еда может быть очень вкусной!🥦
#ВкусныеВыходныесLG
Сохраняйте рецепт и список покупок.
Овощи вымыть и просушить. Брокколи бланшировать в горячей воде в течение 5 минут, затем опустить в ледяную воду (для сохранения цвета), обсушить и разобрать на небольшие соцветия. Белокочанную капусту можно тоже бланшировать, но, если она молодая и сочная, то лучше минимизировать обработку. Капусту нарезать на небольшие аппетитные ломтики. Морковь почистить и при необходимости разрезать пополам.
Все овощи сложить в жаропрочную форму. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом.
Готовить под фольгой 20 минут при температуре 180°С в духовке. Затем снять фольгу, включить режим гриля в духовке и подержать еще минут 5-7, чтобы овощи подрумянились.
Подавать на стол с отличным настроением и понимаем, что полезная еда может быть очень вкусной!🥦
#ВкусныеВыходныесLG