Как и обещали, рассказываем, как приготовить начинку для пельменей в азиатском стиле. 🥟



Список покупок:

• грибы шиитаке - 10 шт. (Можно взять сушеные и предварительно замочить их на ночь);

• кунжутное масло - 2 ст. ложки;

• цукини - 1 шт.;

• измельченный чеснок - 3 ст. ложки;

• стеклянная лапша - 50 гр.;

• тофу - 100 гр.;

• репчатый лук - 50 гр.;

• лук-порей - 50 гр.;

• соль - 1 ч. ложка;

• кунжут - 2 ст. ложки;

• яйцо - 2 шт.