LG_Russia

Немногие знают, что гречневую лапшу (собу) можно использовать для салатов. В сегодняшнем рецепте рассказываем, как приготовить легкий освежающий, но в тоже время сытный весенний обед. Сохраняйте список покупок и рецепт.



Список покупок:

◦ соба (гречневая лапша) - 170гр.;

◦ авокадо - 1шт.;

◦ готовые бобы эдамаме - 1/2 чашки;

◦ редис - 2шт.;

◦ свекла - четверть корнеплода;

◦ морковь - половина корнеплода;

◦ кунжут - 1 чайная ложка;

◦ листики мяты - несколько штук.



Для соуса:

◦ уксус - 1/4 чашки;

◦ соевый соус - 2 чайных ложки;

◦ кунжутное масло - 1/2 чайной ложки;

◦ измельченный имбирь - 1 чайная ложка;

◦ измельченный чеснок - 1 чайная ложка;

◦ мёд - 1 чайная ложка.