В одном из постов нашей рубрики #ВкусныеВыходныесLG мы рассказывали как сделать быстрый ужин с пастой. А теперь хотим поделиться рецептом зеленых домашних тальятелле. Мы рекомендуем готовить их с руколой, но вы можете использовать любую зелень на ваш вкус.
Список покупок:
◦ Пшеничная мука высшего сорта - 200гр.;
◦ Яйцо - 1шт.;
◦ Рукола - 1 небольшой пучок;
◦ Вода - 50мл.;
◦ Соль - щепотка.
Рецепт:
1. К промытой руколе добавить воду и с помощью блендера приготовить зеленое пюре.
2. Просеянную муку выложить на поверхность горкой.
3. Добавить яйцо, зеленое пюре, соль и замесить упругое тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Пропустить тесто через паста-машину или раскатать с помощью скалки. Тесто должно быть 3-4мм толщиной.
5. Нарезать на длинные полоски.
6. Мы рекомендуем приступить к приготовлению пасты в итальянском стиле, чтобы незамедлительно насладиться не только процессом, но и результатом.
Список покупок:
◦ Пшеничная мука высшего сорта - 200гр.;
◦ Яйцо - 1шт.;
◦ Рукола - 1 небольшой пучок;
◦ Вода - 50мл.;
◦ Соль - щепотка.
Рецепт:
1. К промытой руколе добавить воду и с помощью блендера приготовить зеленое пюре.
2. Просеянную муку выложить на поверхность горкой.
3. Добавить яйцо, зеленое пюре, соль и замесить упругое тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Пропустить тесто через паста-машину или раскатать с помощью скалки. Тесто должно быть 3-4мм толщиной.
5. Нарезать на длинные полоски.
6. Мы рекомендуем приступить к приготовлению пасты в итальянском стиле, чтобы незамедлительно насладиться не только процессом, но и результатом.