Рецепт:

1. Нарезать кубиками баклажан, 1/4 цукини, томат.

2. Обжарить баклажан и цукини на сливочном масле до полуготовности, добавить томат, томатный соус, соль и перец по вкусу.

3. Переложить рагу в форму для запекания.

4. Оставшиеся овощи нарезать колечками толщиной 0.5 см, уложить сверху рагу, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью.

5. Запекать в течение 40 минут на средней мощности в микроволновой печи (или 30 минут при температуре 170•С, если вы используете духовой шкаф), за 3 минуты до готовности посыпать сыром пармезан.

6. Наслаждаться процессом и результатом!



#ВкусныеВыходныесLG