Как готовить:

1. Для ароматного масла измельчить листики трав и смешать с маслом и солью.

2. Промыть и обсушить индейку, обмазать ароматным маслом снаружи и внутри.

3. Порезать чеснок и брюссельскую капусту пополам, цитрусы на круглые дольки, остальные овощи на кубики 4 см.

4. Нафаршировать птицу овощами и уложить оставшиеся ингредиенты и розмарин в противень. Накрыть фольгой.

5. Запекать при температуре 180°С в течение 6 часов.

6. Наслаждаться за новогодним ужином в компании близких.



Всех с наступающим)