Есть мнение, что сроки – железное ограничение проекта.

Это не совсем так.

Сроки железные, если проект - сбор урожая или новогоднее обращение президента. Урожай после дедлайна сгниёт, а новый год только раз в год.

В большинстве проектов сроки договорные. Это результат соглашения между сейлзом и заказчиком, гендиром и его замом, вами и вашим начальником. Очень часто эти сроки многократно передаются по цепочке и становятся чем-то сакральным. Иногда сокращаясь.

Самое смешное, что на первом шаге дедлайн может быть назван с потолка, это нормально. Я и сам так делал – надо же что-то ответить, если спрашивают.

Фокус в том, что вопрос про дедлайн важный, но он не должен быть единственным.

Проджект - это не будильник. Ваша задача - создавать ценность, а не подавать сигнал в означенное время.