Во время Великого поста в Венесуэле едят...капибар.
Однажды венесуэльские священнослужители обнаружили животное, которое жило в воде, имело перепончатые лапы и по вкусу напоминало рыбу. В преддверии Великого поста они попросили Ватикан присвоить животному статус рыбы, чтобы его можно было есть во время грядущего поста.
Ватикан согласился и с тех пор карбонара капибара — желанное блюдо на столах венесуэльцев. Некоторым вкус грызуна напоминает солёную свинину, но большинство отмечает, что вкус больше похож на рыбу, чем на мясо, потому что капибары питаются в основном водными травами.
✈️ СЕТЕВОЙ
Однажды венесуэльские священнослужители обнаружили животное, которое жило в воде, имело перепончатые лапы и по вкусу напоминало рыбу. В преддверии Великого поста они попросили Ватикан присвоить животному статус рыбы, чтобы его можно было есть во время грядущего поста.
Ватикан согласился и с тех пор карбонара капибара — желанное блюдо на столах венесуэльцев. Некоторым вкус грызуна напоминает солёную свинину, но большинство отмечает, что вкус больше похож на рыбу, чем на мясо, потому что капибары питаются в основном водными травами.