Классный пост с большим количеством демок с машинным обучением:

https://heartbeat.fritz.ai/2019s-awesome-machine-learning-projects-with-visual-demos-e74d7d347c2

Некоторые из них уж я точно видел, а некоторые нет) Можете пролистать, может найдёте что-то новое для себя, рекомендую.

Кстати почти все примеры со ссылями на исходный код