Запись файлов в Java осуществляется двумя способами —
FileOutputStream и FileWriter. Какой именно метод выбрать, зависит от конкретной задачи.FileOutputStream предназначен для записи потоков необработанных байтов. Это делает его идеальным решением для работы, например, с изображениями.FileWriter другое призвание — работа с потоками символов. Так что если вы пишете текстовые файлы, выбирайте этот метод.