из мелкого, но полезного. Оказывается, с определенного момента в композе появилась поддержка профилей. Т.е. возможность объединить несколько контейнеров (сервисов в терминологии композа) в логические группы и запускать только эти контейнеры при помощи ключика
https://docs.docker.com/compose/profiles/
—profilehttps://docs.docker.com/compose/profiles/