А помните был такой Paw - простой редактор для выполнения (и тестирования) сложных REST запросов? Так вот, тут нарисовали очень приличного нативного конкурента под MacOS, причем шикарного - можно с помощью несложного визуального интерфейса очень красиво использовать результаты работы одного вызова в другом. Набросал для теста OAuth (с которым мучался в Paw), работает просто отлично https://auxl.io/