По релизу iOS 18 видно что и в разработке системы Apple не хватает как минимум месяца.
Все ключевые возможности новой iOS еще не выпущены в публичный релиз и находятся в бета версии iOS 18.1
Из ситуации можно выйти, отказавшись от привязки к датам ежегодных презентаций.
Согласитесь, можно и подождать, но получить сразу полностью готовый продукт.