Head First Python написан в нестандартном стиле и его нескучно читать, если вы только начинаете работать с Python, либо еще не изучали другие языки программирования
Python книга рецептов советую вам если вы уже умеете программировать на Python, в этой книге приведены тонкости языка и моменты, которые могут казаться не очевидными. И к каждой ситуации приводится пример кода, который помогает понять, что же все таки там происходит
Программирование компьютерного зрения на Python сейчас очень актуальная тема, возможно будет интересна для профи