В обычном режиме iPhone X выдает 1125 x 2436, а в Увеличенном виде 960 x 2079, если задать такие параметры в iOS Simulator, интерфейс отображается корректно. При выставлении других параметров iOS Simulator начинает крашиться. Плотность пикселей при разрешении 960 x 2079 составит около 425 PPI