An easy way to set up flavors in Flutter: В статье рассказывается, легко настроить flavors в Flutter, а так же разделить приложение на dev и prod версии.
https://themobilecoder.com/an-easy-way-to-set-up-flavors-in-flutter/
https://themobilecoder.com/an-easy-way-to-set-up-flavors-in-flutter/